RESEP SOP BUNTUT
sumber : https://cookpad.com/id/resep/1432667-sop-buntut?ref=search



Bahan-bahan

4 porsi

1. 500 gr Buntut sapi
2. 3 batang wortel
3. 3 batang daun bawang
4. seledri
5. 3 siung bw merah
6. 3 siung bw putih
7. 1 buah bw bombai
8. 1 sdt biji pala tumbuk
9. 2 cm jahe di memarkan
10. 1 sdt merica
11. gula putih
12. penyedap rasa kalau suka
13. garam

Langkah

1. 

   Cuci buntut sapi masukan ke dlm panci presto beserta bongol daun bawang,5 cm wortel,bw bombai,biji pala,bongol seledri dan merica..lalu di presto kurang lebih 20 menit.lalu matikan api smpai uap hilang
2. Tumis bw putih sampai wangi masukan ke dlm panci
3. Lalu masukan wortel yg sudah di potong biarkan kurang lebih 5 menit
4. Lalu masukan bumbu2..gula garam merica sesuai selera
5. Potong serong bw daun lalu masukan
6. Matikan api..lalu taburi bw goreng dan irisan seledri
7. Selamat mencoba!