BAKSO UDANG

BAKSO UDANG



Bahan-bahan

10 porsi

1. 1/2 kg udang kupas (sebelum nya aku simpan dikulkas semalaman)
2. 5 sdm tepung tapioka
3. 1/4 sdt garam
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sdt merica
6. secukupnya penyedap rasa
7. 1 butir putih telur
8. untuk kuah dan bahan lainya :
9. 1 ikat sawi saichin
10. mie jagung
11. selederi
12. timun

13. Langkah

    1. Haluskan bawang putih, merica, garam
    2. Campurkan dengan udang, tepung tapioka, dan telur, setelah itu uleni sampai agak lama
    3. Setelah di rasa cukup bentuk bentuk bakso dgn tangan masukkan ke air mendidih
    4. 

       Ini bakso yg sudah matang
    5. Selanjutnya masak kuah bakso, dgn cara haluskan bawang pitih, jahe, garam, dan merica
    6. Masukkan ke panci berisi kurang lebih 1 setengan liter air

       
       

       1. Tambahkan gula putih, dan penyedap rasa lalu masukkan bakso udanhnya
       2. Setelah semua siap, tinggal di tata, mie, saichin, timun, selederi, bawang goreng di dalam mangkok, siram air bakso tadi
       3. Simpelkan,selamat mencoba 😊

          
          

          
          

          SUMBER : https://cookpad.com/id/resep/1460081-bakso-udang?ref=search